ゼミ紹介 ~クッキングゼミ編~

ゼミ紹介第2弾!今回は、八王子学習センターの中でも人気ゼミの【クッキングゼミ】です。班に分かれて、和・洋・中様々な料理を作っていきます。時には定食。時には丼もの。時には、班ごとに別のものを作ってバイキング形式などなど。季節の食材も使いながら、みんなで協力して調理を行っていきます。テーマは「安心みんなで笑顔の食事」授業では、美味しいご飯を作るための知識や技術を増やしていくのはもちろんのこと、衛生面や...

ゼミ紹介 ~場所文化ゼミ編~

さて、5月も終盤。新入生もそろそろ学校にも慣れてきたので、学校での授業の様子をご紹介していきたいと思います♪今回は【場所文化ゼミ】をご紹介。場所文化ゼミとは、様々な場所(土地)にある歴史や伝統、住んでいる人々の教えや文化を学び、体感して記録をしていくゼミです。この日は、八王子学習センターからほど近い、「夕やけ小やけふれあいの里」や近くにある田園風景、お寺などを巡ってきました。夕やけ小やけふれあいの...